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【商品説明】

【発売元:ミヨシ石鹸】
たっぷりの泡がいのち! 美肌へのこだわり洗顔!
ミヨシ無添加シリーズは石けん成分以外に何も添加していません!
合成界面活性剤はもちろん、香料、防腐剤、着色料などは一切加えていません!
■アレルギーテスト済み。(全ての方にアレルギーが起きないわけではありません。)
■せっけんは弱アルカリ性だからこそ、古い角質を取り除きやすくし、くすみもすっきり。お肌に負担をかけず、やさしく洗います。

【商品区分:化粧品】
個装サイズ:80X190X48mm
個装重量:約200g
内容量:180mL
製造国:日本

【全成分】
水、カリ石ケン素地

【使い方】
・当製品専用の容器に詰替えた後、適量の泡で洗いよくすすいでください。

【ご注意】
・お肌に傷、湿疹等異常があるときは使わないでください。
・刺激等の異常が現れたときは使用を中止し、専門医等に相談してください。
・目に入らないように注意し、入ったときはすぐに水でよく洗い流してください。
・低温で石けんの一部が固化したり、白濁することがあります。その場合は袋ごとぬるま湯で温めて液を透明にしてからご使用ください。
・天然原料で無添加のため原料による匂いや析出、色が変わることがありますが、使用上問題ありません。
・必ず当製品専用の容器に詰め替えてください。
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Nadru Yakhni

Nadru Yakhni
主要な食材は蓮根、ヨーグルトのみですが、グリーン&ビッグカルダモン、クミン、フェンネル、シナモン、クローブ、ブラックペッパー、ヒングなどなど使用するスパイスが多めで、食べる時だけでなく作る際も香りが楽しめる料理です。


サツマイモとジャワホウレンソウのサブジ

サツマイモとジャワホウレンソウのサブジ
サツマイモとジャワホウレンソウ(アマランサス)をスパイスと共にストーヴの鍋で蒸し煮にしました。サツマイモの甘みとクミン、コリアンダーなどの香りの相性は抜群、さらにホウレンソウの渋みが加わり重層的な味わいを楽しめます。サツマイモに味が負けない程度にホウレンソウは多めに使うことをお勧めします(今回のは少なすぎました笑)。

Dahi Aloo

Dahi Aloo
ジャガイモのヨーグルトカレー。クミンシード、ヒング、ターメリック、コリアンダーパウダー、レッドペッパーを油で炒め、ヨーグルト、塩、ガラムマサラ、茹でたジャガイモを加えて軽く煮て、仕上げにコリアンダーリーフを散らします。チャパティ、米どちらにも合うと思います。温かいうちに食べるとより美味しいです。

Aloo Matar

Aloo Matar
ジャガイモとグリンピースのカレーです。グレイビーは、パオバジマサラ、ローストピーナッツパウダー、ココナッツなどを用いるタイプで、これは西インドはマハーラシュトラ州辺りのスタイルだそうです。ピーナッツパウダーを入れすぎたので、ネットから得たイメージよりもマイルドな仕上がりになりましたが、これはこれでリッチで美味しかったです。

第34回 新安城・インド料理の会

今回は西インドのベジバーガー・パオバジを作りました。


パンは時間が無かったのでスーパーで買ったバタールを使用しました。皮は固いものの味はバジと馴染んでいたように思います。

バジはパオバジマサラから自作して貰いました。一粒だけなのにしっかり主張するブラックカルダモンのスモーキー香りが特徴的でした。チリは抑えめにしましたが、やはり辛いと感じる方が多かったようです。
プロフィール

Author:やりがなくん
ようこそ、やりがなくんと申します。2011年の9月から、妻とほぼ毎日インド料理を作っては食べての生活を送っています。また、2013年より「新安城・インド料理の会」という料理会を主催しています。

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